葉酸を沢山含む食材は!?

葉酸を沢山含む食材は!?

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その名前の由来通りの

 

「色の濃い葉もの野菜に多く含まれます」

 

葉酸はほうれん草などの葉もの野菜(色の濃いもの)に多く含まれます。

 

果物や豆類などにもある程度含まれますが、たくさん摂取したいなら緑黄色野菜を食べるのが一番の近道といえるでしょう。

 

特に多量に摂取できる葉物野菜

 

食物繊維も豊富なので便秘解消にも効果的!

 

ほうれん草

 

貝割菜

 

モロヘイヤ

 

小松菜

 

春菊

 

パセリ

 

茎野菜、大豆や海産類

 

大豆等で植物性たんぱく質も同時に摂取できるので美容にも効果的

 

ブロッコリー

 

アスパラガス

 

オクラ

 

枝豆

 

納豆

 

アボガド

 

焼き海苔

 

帆立貝

 

しかし、葉酸は食事では中々厚生労働省の推奨する摂取量を摂ることが難しいと言えます。

 

葉酸,効果,妊娠葉酸は効率的に摂取するのが難しい!?

 

そのような状況も踏まえて、国からは葉酸のサプリメントで葉酸の栄養分を摂取することが推奨されています。

 

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