お手軽葉酸摂取レシピ「帆立とブロッコリーのクリーム煮込み」

お手軽葉酸摂取レシピ「帆立とブロッコリーのクリーム煮込み」

帆立とブロッコリーのクリーム煮込み

葉酸,効果,妊娠

葉酸,効果,妊娠 葉酸:99ug / ビタミンB6:0.2mg

 

熱量:172kcal
塩分:0.9g

 

〈材料2人分〉

 

帆立貝柱-6個
ブロッコリー-1/2房
オクラ-4本
しょうが-1片

 

〔ス-プ〕
顆粒コンソメ-小さじ1/3
水-1/2カップ
 
牛乳-3/4カップ

●酒-小さじ1
●塩・コショウ-各少々

 


●片栗粉-小さじ2
●水-大さじ1

 

〈作り方〉
@帆立貝柱は横に2等分に切る。オクラは斜め半分。ブロッコリーは一口サイズに切る。しょうがは千切りにする。
A鍋にスープを煮立てて、しょうがと帆立貝柱を入れてAを加えて3分煮込む。
BAにブロッコリーとオクラを入れ、中火で2分煮たら牛乳を加える。
CBを人煮立ちさせ、よく混ぜ合わせたBを加えてとろみがついたら完成。

 

 

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